O secvență a proiectului Erasmus+Challenge to Change, Challenge to Exchange – Alternative for A Healthy Inclusive Society derulat de Colegiul Tehnic „Edmond Nicolau”, s-a desfășurat la data de 8 octombrie 2019, la sediul Școlii Postliceale Sanitare „Vasile Alecsandri” Focșani – în calitate de partener. Cei prezenți, 17 elevi ai Colegiului Tehnic „Edmond Nicolau” și 17 tineri cu vârsta între 15 și 19 ani din Spania, însoțiți de profesorii coordonatori, au participat la o dezbatere privind un stil de viață sănătos, rolul alimentației sănătoase, rolul mișcării în aer liber pentru o dezvoltare armonioasă a tinerilor. În prima parte a dezbaterii a fost adusă în atenția participanților tema anorexiei și a bulimiei, tulburări emoționale ce pot avea simptome în comun. S-a precizat că deşi o mare parte din simptome şi din consecinţele acestora se observă la nivel fiziologic, în special în anorexie, şi deşi la prima impresie bulimia şi anorexia par o problemă legată de corp şi greutate corporală, tulburările comportamentului alimentar ţin de fapt de emoţii, de relaţii, de gândire şi de comportament , într-un cuvânt, de psihic. Se generează o imagine distorsionată asupra propriului corp, cauzată, de cele mai multe ori, de o combinație între factori biologici, psihologici sau factori de mediu și sociali. Concluzia dezbaterii – „înțelegem rolul educației sanitare în cunoașterea importanței unui stil de viață corect perceput și asumat?”, o alimentație sănătoasă și echlibrată reprezintă un remediu pentru aceste dezechilibre. Drept dovadă un test de feedback al unui participant. În a doua parte cei prezenți au fost instruiți cum să acționeze în cazul obstrucției căilor respiratorii cu bolul alimentar și au avut posibilitatea să exerseze manevra Heimlich și resuscitarea cardio-respiratorie. Activitatea a fost coordonată de profesor nursing Codrescu Claudia și realizată cu aportul profesorilor : psiholog Mazilu Cristina, prof. nursing Savin Nicoleta, farmacist Cotîrlan Daniela, biolog Jușman Nicoleta – consilier educativ.
